初めまして！オーナーをしております西内大（にしうちだい）と申します。

unLOCのHPをご覧になっていただきありがとうございます。

飲食の業界が大好き人間です。２９歳の時に独立を夢見て自分の人生を模索していた時にお好み焼き屋さんでたまたま隣に座っていた女性Y.Mさんとの運命的な出会いがきっかけで今現在は夢の実現を着々と達成しております。

「あんたの人生の一年間を私にあずけ！」この言葉を今でも忘れられません。感謝！

本当に人との出会いが一番大切なんだと確信した瞬間でした。

当店の「unLOC」の由来は解錠というunlockから取っています。

・貴方の為だけに扉を開く店

・心の扉を開いて有意義な時間を過ごしていただく店

・出会いによってチャンスの扉を開く店

こんな意味を込めています。

是非、最高の食事と最高の時間をお過ごしください！

スタッフ一同お待ちしております。